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じゅくゴシックWeb あいうえおかきくけこさしすせそたち…

サイトを望みの文字に

今まではフォントを指定しても、見ている人の環境に同じフォ…

ウェブフォントを使おう

日本語ウェブフォントを使えば、サイト全体の印象を大幅に変…

食器は料理のきもの

私はどうして陶磁器ならびに漆器などをつくるようになったか…

だしの取り方

かつおぶしはどういうふうに選択し、どういうふうにして削る…

鍋料理の話

冬、家庭で最も歓迎される料理は、なべ料理であろう。煮たて…

持ち味を生かす

生かすことは殺さないことである。生かされているか殺されて…

良寛様の書

良寛様のような、近世では他にその比を見られないまでの、ず…

胡瓜

  一人の男がいた。女房が去った後は独りで暮ら…

料理の第一歩

一人の男がいた。女房が去った後は独りで暮らしていた。その…